Vegán palacsinta
Hozzávalók:
(8-10 palacsintához)
40 g teljes kiőrlésű liszt
40 g fehér liszt
80 g zabliszt
40 g mandulaliszt
8 g sütőpor
¼ teáskanál fahéj egy csipet só
350 ml The Bridge Bio szójaital
1 evőkanál juharszirup
napraforgóolaj (a serpenyő megkenéséhez)
Elkészítés:
Egy nagy tálban összekeverjük az összes száraz hozzávalót. Ezután hozzáadjuk a folyadékokat, és keverjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk. Egy serpenyőt megkenünk olajjal, amikor forró lesz, fél kanálnyi tésztát öntünk a közepébe, és egy percig sütjük, majd megfordítjuk a palacsintát, és a másik oldalát is egy percig sütjük.
Joghurttal, juharsziruppal, bogyós gyümölcsökkel vagy más tetszés szerinti gyümölccsel tálaljuk.
